Southern Comfort liqueur 1 liter 35%

Southern Comfort liqueur 1 liter 35%

Land van herkomst: Amerika

Inhoud: 1 liter

Alcoholpercentage: 35%

De Southern Comfort is een likeur uit Amerika met aroma's van perzik, sinaasappel, vanille en whisky.
Southern Comfort likeur is waarschijnlijk uitgevonden rond 1860 door de toenmalige slechts 24-jarige Ierse geboren barman MW Heron. Naar verluidt wilde Heron een zeer ruwe en scherpe proeverij bourbon whiskey maken verteerbaar en compenseert met verschillende kruiden en specerijen.

Het resultaat was een cocktail genaamd manchetten en knoppen, door M.W. Heron in 1885 omgedoopt tot Southern Comfort en uiteindelijk werd gepatenteerd in 1889. De Southern Comfort verspreidt zich snel in het land en is ook bekend als "The Grand Old Drink van het Zuiden".

In 1904, won Southern Comfort was in de World Exposition in St. Louis een gouden medaille, dit maakte de in 1920 overleden MW Heron een rijke man.
Na het einde van de drooglegging, werd het recept voor de Southern Comfort overgenomen door de familie van Francis Fowler en is nu dus eigendom van de drankenproducent Brown-Forman.

Tegen alle aannames, is Southern Comfort niet op basis van bourbon whisky, maar op neutrale alcohol. Hoewel het originele recept van Southern Comfort gebaseerd is op bourbon whiskey wordt het zo al jaren niet meer geproduceerd.
De neutrale alcohol voor de Southern Comfort is op smaak gebracht met essenties van perzik, citrusvruchten en andere kruiden en vervolgens opgeslagen voor acht maanden in gebruikte bourbon whiskey vaten.
Deze geeft ook wel een SoCo, likeur lichte whisky smaak, die verondersteld wordt verantwoordelijk te zijn voor de mythe van het oude recept.

Aroma: fruitig, met subtiele zoetheid en opvallende oranje notities.
De smaak: zoet, veel fruit, wat vanille en warme specerijen zoals kaneel.

Southern Comfort is geschikt voor puur ijs of kan worden gebruikt in een verscheidenheid van cocktails en longdrinks.
Een van de bekendste kenner van Southern Comfort was de reeds overleden legendarische zangeres Janis Joplin

Southern Comfort is nu voor een goede prijs online te koop bij Neeldrinks, uw onlineslijter, in Nederland.