Schelvispekel van Toor 1 liter 35%
Land van herkomst: Nederland
Inhoud: 1 liter
Alcoholpercentage: 35%
Van Thoor Schelvispekel is de oudste vissersdrank "een streekproduct" uit Vlaardingen (Zuid-Holland), gemaakt volgens het oude recept van de vissers uit de 17e eeuw, die hun eigen drank aan boord maakten. Ze stookten brandewijn met kruiden uit Indië van de VOC schepen tegen de bittere kou.
De naam Schelvispekel is afkomstig van de kreet “de Schelvis ligt in de pekel”, een uitleg wat de vissers gaven waarom ze zo vaak op hun kotter naar beneden liepen.
Zo konden de vissers eeuwenlang ongestoord hun eigen Schelvispekel blijven stoken en drinken op hun kotters.
De brandewijn wordt gestookt in koperen distilleerketels. In stenen trekpotten geven de specerijen hun geur en smaak af aan de brandewijn. Na minimaal zes weken wordt het extract gemengd met brandewijn en suiker, vervolgens wordt de Schelvispekel afgevuld.
Schelvispekel van Toor is heerlijk om puur te drinken, met ijs, als mix of verwerkt in een appeltaart.
Schelvispekel van Toor is nu voor een goede prijs online te koop bij Neeldrinks, uw onlineslijter, in Nederland.