English Harbour Madeira Cask Finish Batch 003 0,7L 46% – Antiguaanse Rum (AG)

English Harbour Madeira Cask Finish Batch 003 0,7L 46% – Antiguaanse Rum (AG)

Deze rum is een uitnodiging van de Antigua Distillery om de schoonheid en veelzijdigheid van de Caraïben te ontdekken via een authentieke, onvergetelijke Antiguaanse rum. Suikerrietmelasse wordt gedistilleerd in een column still, waarna de rum vijf jaar rijpt in ex-bourbonvaten.

Vervolgens krijgt English Harbour Madeira Cask Finish Batch 003 een afwerking van drie tot zes maanden in Malmsey- en Bual-Madeiravaten. Die rijping in het tropische klimaat geeft de rum extra diepgang en complexiteit, en de fles is niet koud gefilterd en bevat geen kleurstoffen, suiker of kunstmatige aroma's.

Voor liefhebbers van authentieke, Madeira-afgewerkte Caribische rum is deze limited edition van slechts 6.000 flessen een uitstekende keuze, puur of gecombineerd met pittige harde kaas.

Kenmerken

• Rum (column still, Madeira cask finish)
• Land van herkomst: Antigua
• Producent: Antigua Distillery
• Gerijpt 5 jaar in ex-bourbonvaten
• Afgewerkt 3-6 maanden in Malmsey- en Bual-Madeiravaten
• Niet koud gefilterd, geen kleurstoffen/suiker/kunstmatige aroma's
• Kleur: lichtgoud
• Limited edition: 6.000 flessen
• Alcoholpercentage: 46%
• Inhoud: 0,7 liter

Smaak en aroma

Het aroma toont een uitnodigende symfonie van walnoten en hazelnoten, gevolgd door lichte kaneel, verse citrusvruchten en marsepein. De smaak opent bloemig, waarna de marsepeintonen terugkeren, en eindigt in een afdronk van witte chocolade, lichte citrusvruchten en een vleugje fijne pompoenspecerijen.

Serveertemperatuur van: 16–18 °C

Drinkadvies & combinaties:

• Puur, om de complexiteit te ervaren
• In combinatie met pittige harde kaas
• Als bijzondere fles voor de rumverzamelaar
• Rustig proeven, gezien de gelimiteerde oplage

Veelgestelde vragen

Wat is een Madeira cask finish?
Een afwerkingsmethode waarbij de rum na de reguliere rijping nog 3-6 maanden narijpt in vaten die eerder Madeira-wijn bevatten, in dit geval Malmsey en Bual.

Waarom is deze rum niet koud gefilterd?
Om de natuurlijke smaakstoffen en complexiteit die tijdens de rijping zijn ontstaan, volledig te behouden.

Hoe zeldzaam is deze rum?
Zeer: het is een limited edition van slechts 6.000 flessen wereldwijd.

Waarom kopen bij Neel Drinks?

• Scherpe prijzen dankzij directe inkoop
• Snelle levering binnen Nederland
• Groot assortiment premium en zeldzame dranken
• Persoonlijk advies mogelijk via klantenservice
• Veilig en eenvoudig online bestellen

English Harbour Madeira Cask Finish Batch 003 0,7L 46% is nu voor een goede prijs online te koop bij Neel Drinks, uw onlineslijter in Nederland. Bekijk ook ons bredere aanbod aan premium rums.