12/12 Pastis de Saint Tropez Pampelonne 0,7L 45% – Ambachtelijke Provençaalse pastis met vijg en sinaasappelbloesem

12/12 Pastis de Saint Tropez Pampelonne 0,7L 45%

12/12 Pastis de Saint Tropez Pampelonne is een ambachtelijke pastis, geproduceerd in de historische Cristal Limiñana distilleerderij in Marseille, opgericht in 1884 en een van de weinige nog actieve distilleerderijen van de stad. Het recept is geïnspireerd op de praktijken van de vroege Italiaanse bewoners van Saint-Tropez en begint met de distillatie van badiane (steranijs) in kolomstills.

12/12 Pastis de Saint Tropez Pampelonne 0,7L 45% ondergaat vervolgens een reeks zorgvuldig geselecteerde maceraties van vijgen, sinaasappelbloesem en amandelen, wat de pastis zijn kenmerkende Tropeziaanse karakter geeft. Met minder dan 12 gram suiker per liter is dit een van de minst zoete pastis op de markt. De Pampelonne-editie eert het legendarische strand van Saint-Tropez en wordt geleverd met een fles versierd met illustraties van kunstenaar Quentin Monge en een originele, afneembare houten dop.

12/12 Pastis de Saint Tropez combineert Marseillaans distilleervakmanschap met een Tropeziaanse receptuur, en is daarmee een ideale keuze voor liefhebbers van ambachtelijke, minder zoete pastis.

Kenmerken

• Pastis, ambachtelijk
• Herkomst: Frankrijk (Cristal Limiñana distilleerderij, Marseille)
• Badiane (steranijs), kolomdistillatie
• Maceraties van vijg, sinaasappelbloesem en amandel
• Minder dan 12 gram suiker per liter
• Fles versierd door kunstenaar Quentin Monge, met houten dop
• Alcoholpercentage: 45%
• Inhoud: 0,7 liter

Smaak en aroma

In het aroma herken je rijpe vijg, delicate sinaasappelbloesem en zoete amandel, met een anijzige top. De smaak is ruim en aromatisch, met een evenwichtige zoethout-toon en een zachte, niet-zware sensatie. De afdronk is fris, subtiel anijsachtig en verfrissend.

Drinkadvies:

• 1 deel pastis op 5-7 delen koud water
• Eerst de pastis inschenken, dan het water, en tot slot ijsblokjes toevoegen

Waarom kopen bij Neel Drinks?

• Scherpe prijzen dankzij directe inkoop
• Snelle levering binnen Nederland
• Groot assortiment premium en zeldzame dranken
• Persoonlijk advies mogelijk via klantenservice
• Veilig en eenvoudig online bestellen

Veelgestelde vragen

Wat betekent de naam "12/12"?
De naam is afkomstig van de petanque-term voor "matchpoint", een knipoog naar de Zuid-Franse pétanque-cultuur.

Waarom is deze pastis minder zoet?
Met minder dan 12 gram suiker per liter, uitsluitend afkomstig van de natuurlijke botanicals, is dit een van de minst zoete pastis op de markt.

Waarvoor is deze pastis het meest geschikt?
Als verfrissend aperitief, geserveerd met koud water en ijs, volgens de klassieke Provençaalse traditie.

12/12 Pastis de Saint Tropez Pampelonne 0,7L 45% is eenvoudig online te bestellen bij Neel Drinks, dé online slijterij van Nederland. Profiteer van een scherpe prijs en snelle levering.