Macallan The Harmony Collection Rich Cacao 0,7L 44%

Macallan The Harmony Collection Rich Cacao 0,7L 44%

Land van herkomst: Schotland

Inhoud: 0,7 liter

Alcoholpercentage: 44%

The Macallan Harmony Collection Rich Cacao is de eerste editie uit een nieuwe jaarlijkse limited edition-serie van Macallan. Deze release brengt de wereld van chocolade en whisky bij elkaar door een samenwerking met de beroemde banketbakker Jordi Roca van drie Michelin-sterrenrestaurant El Celler de Can Roca. Het resultaat is een rijke single malt whisky die gerijpt heeft in een combinatie van Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten en die in perfecte harmonie samengaat met fijne chocolade voor een ultieme smaakervaring.

Om deze eerste limited edition whisky te creëren in een nieuwe jaarlijkse release-serie, begon The Macallan Whisky Maker Polly Logan aan een unieke reis naar Girona, Spanje, waar ze zich onderdompelde in de wereld van chocolade, het proces van het maken van chocolade verkende, en de kenmerkende smaakprofielen bij Casa Cacao ontdekte. Polly werkte samen met Jordi Roca, eigenaar van de beroemde chocoladeboetiek en hotel Casa Cacao en de jongste van de veelgeprezen gebroeders Roca. Als onderdeel van de verkenning bracht ze ook tijd door met de meester chocolatier van Casa Cacao, Damien Allsop. Gedurende deze unieke ervaring liet Polly zich inspireren door de passie, kennis en creativiteit van het duo om The Macallan Harmony Collection Rich Cacao te creëren. Ze verkende de gelagerde vaten van The Macallan om whisky te vinden met zeldzame, toegeeflijke chocoladetonen die harmonieus zouden passen bij fijne chocolade voor een rijke en unieke smaakervaring.

Als eerbetoon aan de chocolade-invloed wordt The Macallan Harmony Collection Rich Cacao gepresenteerd in een 100% recyclebare geschenkdoos, gemaakt van de overgebleven schillen van cacaobonen. Deze schillen, een bijproduct van het chocoladeproductieproces, zouden naar de vuilstort zijn gestuurd of vernietigd zijn, maar zijn nu hergebruikt.

Kleur:      Geroosterde cacaobonen

Aroma:    Chocolade fondant, honing, dadels, vanille en kaneel

Smaak:    Pure chocolade, honing, dadels, vanille en kaneel

Afdronk:  Lang en rijk aan chocolade 

Macallan The Harmony Collection Rich Cacao is nu voor een goede prijs online te koop bij Neel Drinks, uw onlineslijter, in Nederland.